BOB体育平台链接玫瑰酒庄
发布时间:2023-04-28 00:26:52

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  自1989年以来,玫瑰山庄园(Chateau Montrose)已经成为圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)品质最稳定的列级名庄。

  玫瑰酒庄,1855梅多克评级列级酒庄第二级(Deuxieme grands crus classes) ,自1989年以来,玫瑰庄园已经成为波尔多地区最稳定的列级名庄,最近一些年份其稳定的质量已经超过极具竞争力的Ch. Cos`d` Estournel和Ch.Calo-Segur,玫瑰酒庄毫不余力的提高水平,如果修改当年的分级它应该得到梅多克地区的一级庄园头衔。

  1855梅多克评级列级酒庄第二级(Troisieme Grands Cru Classe)

  介绍玫瑰庄园座落在通往圣达美隆、宝物隆、尼雅、圣达美隆山四大葡萄酒产区的十字路口,系圣达美隆山产区十大庄园之一,距宝物隆产区最佳园仅数十米。至今,弗朗索瓦家族的第五代子孙仍在此安居。土壤表层为砾石,土质坚硬,土壤层较厚,园懂茅鸦内种植着优质梅露与嘉本纳弗郎葡萄,平均树龄为30年。玫瑰庄园的品质与其名字同样优美,每一支佳酿皆以梅露为主要基调,同时具有嘉本纳弗郎的美味余韵,酒体温和雅致,果香丰盈充沛,结构均衡完美,是一款难得的波尔多佳酿,深为饮家青睐。

  2006年,玫瑰庄园佳酿被指定为挪威皇室用酒。雅努艾克斯解释说,在挪威,BOB体育平台链接任何皇室指定的用品,皆禁止在一切传媒做宣传或广告,很多挪朵拒垫威的达官贵族现在都知道皇室开始饮用弗朗索瓦家族世袭的玫瑰庄园佳酿,但是,过多询问皇室成员的饮用偏好显然是不合适的,这只会被人当做另有他图。然而,即便如此,我们仍然愿意想象这些名庄佳酿在皇室推杯换盏间流露出的万种风情,尤其是玛丽特王妃,哈康王子送给她的玻璃鞋看起来很合穿,却不知她与王子殿下闲庭信步时,会不会随手斟起一杯02年份的玫瑰庄园? [1]

  玫瑰庄园的得名,是缘自葡园中随处可见的玫瑰花。在葡园里种植玫瑰,不单是因为雅努艾克斯热情浪漫个性,还有一个重要的原因,BOB体育平台链接就是玫瑰花的生长情况,可以直接反映出葡萄树的健康状况,担当着葡园预警器的重要角色。

  酿酒师弗朗索瓦·雅努艾克斯FRANCOIS JANOUEIX,1967年10月5日出生于法国波尔多,毕业于波尔多葡萄酒学院,波尔邀重多优秀酿酒师,其红酒作品在历年巴黎农业厅葡萄酒大赛中获得100多枚奖牌,被著名的葡萄酒品评期刊《Guide Hachette des Vins de France》多次报道。 弗朗索瓦·雅努艾克斯是“波尔多的热血青年”。作为一名优秀的波尔多酿酒师,雅努艾克斯还是弗朗索瓦家族的继承人,这无疑给他创造了足够的便利条件,去悉心完成他的每一件伟大作品。将葡园Terroir(微型环境)‘典型’性付诸于葡萄酒酿造,拒绝生产任何工业化技术葡萄酒,是雅努艾克斯作为传统酿酒师的一贯准则。

  自1989年以来,玫瑰庄园已经成为波尔多地区最稳定的列级名庄,最近一些年份其稳定的质量已经超过极具竞争力的Ch. Cos`d` Estournel和Ch.Calo-Segur,玫瑰庄园毫不余力的提高水平,如果修改当年的分级它应该得到梅多克地区的一级庄园头衔。精明的消费者也可以购买自其副牌(1990年以后的第二标)。

  1815年一位在本区颇有资再捆糠财的地主杜姆林(也是著名的卡隆-西谷几拔喇劝Calon-segur 酒园的园主)买下离圣特斯多询连塔夫南边几公里,靠近河边的一块小山坡地。这个山坡土质不错,有不少可保温的砾石,下层土壤则是含铁质的黏土及一些石灰岩,坡上长满了紫红色的石南花、金盏菊捆祝匙泪和荆棘。从1815提起杜姆林开始一步步开垦,10年后该园所出产的葡萄已能顺利酿出好酒,杜姆林给这支新酒取名“Monrtose”,此名的原因杜姆林并未透露。有人推测大概是因为从本园向吉伦特河望去,每到中午水气氤氲之时整座山成了玫瑰色(Rose),遂取名“玫瑰山”(Montrose)。 1824年杜姆林售出卡隆-西谷酒园,售价60万法郎后,将此园规模扩大,并且在评鉴中获得辉煌的第二等的佳绩;而杜姆林的老园卡隆-西谷成绩也不错,晋入第三等。

  1861年杜姆林死后后代无意经营,1866年遂以百万法郎卖给多弗斯家族。继任园主多弗斯继续扩充本园规模,到1887年多弗斯去世,因无子嗣继承而拍卖时,本园已差不多达到今日的局面。总计95公顷,其中葡萄园为65公顷。此次新东家以150万法郎购得本园。新东家荷斯坦家族家财万贯,已经购得了邻园柯斯,BOB体育平台链接在1896年以80万法郎的价格半卖半送给女婿查莫鲁。查莫鲁本人是在圣艾米侬最有名的酒园飞香园(Chateau Figenc)内出生,因为其母即是飞香园园主的掌珠,同时也继承了岳父留下的柯斯园。查莫鲁对也有兴趣,自1900年起至其逝世的1925年为止,曾连续担任圣特斯塔夫镇长达25年。在死前,他将柯斯园卖给吉内斯特家族,但仍保有本园,其家族迄今仍是本园唯一所有人。

  玫瑰庄园68公顷的土地的土壤均为砂石相间,排水功能甚佳。基本上,本园像是一个丰衣足食的资产阶级。自从1815年高园后,一切都按部就班,没有惊天动地的故事发生,所以颇似的音乐,四平八稳但又薄酒飘逸。梦露斯庄园以颜色暗红,酒性含蓄内敛,深沉复杂、单宁深厚著称,至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得本酒有“放不开”的沉郁气息。在20世纪60年代及70年代,本园一度超越了柯斯,80年代因园主改变策略想制造较“和顺”的酒,以至于酒性转弱,反面弄巧成拙。自1986年起酒园才恢复以往较迟采收,并使用一半以上全新木桶,醇化期为2年左右的酿造方法。自1983年开始,本园推出副牌酒“梦露斯达摩干红”(La Dame de Montrose),价钱中等,较易入口,也颇受内行人欢迎。[2]